Nos gusta descubrir pequeñas bodegas,
vinos naturales, ecológicos y biodinámicos, vinos peculiares, extraordinarios, grandes vinos.
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Curso de iniciación a la cata de vinos blancos

De todos es conocida la afición por los vinos tintos en España quedando relegado el consumo de vino blanco a épocas de calor y muy frio. Con el curso de iniciación a la cata de vinos blancos queremos mostrar la singularidad de estos vinos, porque son valorados entre profesionales y grandes aficionados, la importancia del terruño, de la elaboración, la fermentación en barrica, la crianza…. para ello se cataran vinos de la misma variedad de distintas procedencias además experimentaras las diferencias organolépticas de vinos blancos fermentados en depósitos de acero inoxidable, fermentados en barricas y vinos con crianza en barrica.

DONDE: Sede de Vinoscopio – domicilio
ZONA: Barcelona y provincia.
PVP  HASTA 10 PERSONAS : 250€,  Adquirir →Aquí
PVP GRUPOS HASTA 20 PERSONAS: 350€, Adquirir →Aquí
FECHAS: Estamos abiertos a la propuesta que queráis (tardes de lunes a viernes, sábados por la mañana)
DURACIÓN: 2  horas

Estructura del cuso

Breve introducción teórica:
Elaboración y crianza de vinos blancos.

Introducción a la cata.
Tipos de aromas en los vinos blancos.
Clasificación.

La cata (práctica):
La vista en la cata de los vinos, colores y cualidades.
El olfato, tipos de aromas.
El gusto y la localización de los sabores en la boca.

Vinos a catar:
3 vinos de una misma variedad de distintas zonas geográficas
1 vino blanco fermentado en barrica
1 vino blanco con crianza en barrica
1 Riesling de Mosel ( Alemania )

- Las catas serán impartidas por sommeliers titulados.
– Se entregara documentación del curso a todos los asistentes.
– Los vinos serán catados en copas Schott Zwiesel
– Se cataran vinos seleccionados por el equipo de Vinoscopio.com. Queremos que repitas y que conozcas Yy confíes en nuestra selección de pequeñas bodegas y grandes vinos, y para ello solo conocemos un modo, que gusten los vinos.