De todos es conocida la afición por los vinos tintos en España, Rioja, Ribera del Duero, Priorat y de sus distintas elaboraciones y crianzas, durante el curso de iniciación a la cata de vinos tintos disfrutaras de la tipicidad de diferentes vinos de diversas procedencias, variedades de uva y vinificaciones, maceraciones carbónicas, vinos jóvenes, crianzas, reservas y grandes reservas
Con el curso aprenderás a diferenciar un vino joven, un crianza o reserva por la vista, por el olfato y sabor, podrás conocer la importancia del terruño como una misma variedad puede ser más fresca, elegante o más cálida, frutal según su procedencia.
DONDE: Sede de Vinoscopio – domicilio
ZONA: Barcelona y provincia.
PVP HASTA 10 PERSONAS : 250€, Adquirir →Aquí
PVP GRUPOS HASTA 20 PERSONAS: 350€, Adquirir →Aquí
FECHAS: Estamos abiertos a la propuesta que queráis (tardes de lunes a viernes, sábados por la mañana)
DURACIÓN: 2 horas
Estructura del cuso
Breve introducción teórica:
Elaboración y crianza de vinos tintos
Introducción a la cata.
Tipos de aromas en los vinos tintos
Clasificación.
La cata (práctica):
La vista en la cata de los vinos, colores y cualidades.
El olfato, tipos de aromas.
El gusto y la localización de los sabores en la boca.
Vinos a catar:
3 vinos de una misma variedad de distintas zonas geográficas
1 vino tinto de maceración carbónica
1 vino tinto crianza
1 vino tinto Reserva o Gran Reserva
- Las catas serán impartidas por sommeliers titulados.
– Se entregara documentación del curso a todos los asistentes.
– Los vinos serán catados en copas Schott Zwiesel
– Se cataran vinos seleccionados por el equipo de Vinoscopio.com. Queremos que repitas y que conozcas Yy confíes en nuestra selección de pequeñas bodegas y grandes vinos, y para ello solo conocemos un modo, que gusten los vinos.
