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España. , 2009. Tinto joven. Tempranillo.

Honoratus Fructus 2009

Precio: 8.50€

Current stock is : Out of stock

Rojo cereza cubierto con ribete violáceo brillante. Limpio.
Aromas intensos de frutos negros.
Sabroso, suave y con buena estructura. Persistente y de agradable final.

Variedad

Tempranillo 100%

Viñedo

Viñedo propio en Rioja Alavesa

Análisis químico

Grado alcohólico: 14,57 % Vol.

SO2 total: 45 mg/l

PH: 3,86

Acidez volatil: 0,54 gr./l.

Acidez total: 4,57 gr./l.

Elaboración

Vendimia manual. Uva despalillada Fermenta y macera en depósito de acero inoxidable en contacto con los hollejos, a una temperatura máxima de 28º C con el fin de extraer la mejor expresión varietal. Estabilización natural.

Algo más sobre este vino...

Presentación: 75 cl.

Evolución: Momento optimo de consumo

Temperatura de servicio

Termperatura mínima: 14ºC

Temperatura máxima: 16ºC

Bodega

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