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Precio: 20.04€

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Es un vino con carácter varietal y mineral, en el que destacan finas notas de frutos rojos, sobre ligeros fondos de madera; fresco y elegante. Envejecerá lentamente mejorando en carácter y elegancia.

Variedad

Pinot Noir

Viñedo

Viñedo: La Llopetera. Localización: L’Espluga de Francolí. Altitud: 600 m. Terreno: Limoso-calcáreo. Viñas de 14 años

Crianza

12 meses en barrica de roble francés usado

Análisis químico

Grado alcohólico: 13,5 % Vol.

Elaboración

Nuestra filosofía de trabajo en la elaboración del vino es respetarlo al máximo, sin someterlo a ningún tipo de filtrado ni clarificado, realizando las fermentaciones con levaduras naturales del viñedo. Gracias a ello, son vinos sin azufre añadido. Vendimia despalillada. Fermentación en depósitos de inoxidable a 10-20°C . Maceración de 25 días. Crianza de 12 meses en barricas usadas ;

Algo más sobre este vino...

Presentación: 75 cl.

Evolución: Momento optimo de consumo y guarda

Temperatura de servicio

Termperatura mínima: 16ºC

Temperatura máxima: 18ºC

Bodega

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La filosofía de elaboración de los vinos sigue nuestro irrenunciable principio de respetar al máximo la fruta.
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