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Precio: 27.00€

Con 40 días de maceración, y elaborado en la región más cálida de España, es un vino que promete mucho, unido al significado que tiene para mi esa cosecha, pues fue el año del nacimiento de mi hija Lucía.

Un vino unido a un acontecimiento muy importante para mi, que sin duda encierra como no, una pequeña historia de vinos, viñas y vidas. Un vino para los sentidos y para disfrutarlo en el tiempo.

Es un placer compartirlo con todos vosotros. Salud…

J.M. Márquez

Variedad

Syrah 100%

Viñedo

Pago Cerro Encinas a 350m de altitud,Terreno con alto contenido en caliza y carbonatos. 3000 horas de sol al año, poda en cordón doble. Año de plantación: 1999. -2 has.

Crianza

6 meses - Roble francés

Análisis químico

Grado alcohólico: 15% Vol.

Acidez total: 4,5 g/l

Elaboración

Vendimia variedad por variedad. Maceración: 40 días. Rendimiento < 2 Kg. por cepa.

Algo más sobre este vino...

Presentación: 75 cl.

Evolución: Apto para consumo inmediato y para guardar.

Producción: 1800 botellas

Temperatura de servicio

Termperatura mínima: 15ºC

Temperatura máxima: 17ºC

Bodega

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como viticultor enamorado de lo genuino y auténtico, de lo natural, se basa en el cuidado de las cepas, que es el primer paso para conseguir un vino de máxima expresión.
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