Catas en colaboración con Adictos a la Lujuria en búsqueda del vino, cap. 1

Son decenas, centenares de vinos los catados en las ultimas semanas, meses, algunas catas que podréis consultar en nuestro facebook o instagram y dado el tiempo transcurrido no compartiremos, aquí, pero si podéis entrar a pegar un vistazo si os apetece.


Catas 2016

Algunos de los vinos fueron catados en los últimos días de 2015 pero en su mayoría lo fueron en este año. En esta primera entrega compartiremos todo lo catado hasta la visita a Vinoscopio de Miquel Coca en enero de este año.



Z Rosado 2014

93/100

Aromas de granadas, mineral, cantos rodados de río, muchas cosas por contar en un conjunto con tensión que atrapa.

En boca es amplio, largo, carnoso, notas de evolución, granadas y tierra en un paso elegante con notas anisadas donde la granada casi se mastica.

Largo, elegante, estructura, gastronómico, mi rosado, sin dudarlo


Mather Teresina 2008

93/100

Aromas de fruta compotada, balsámicos, mineral, valido, alcanfor, profundidad, piedra de fusil, violetas, complejidad, armonía en su poderío..

En boca tanino pulido, potencia armoniosa, sol y fruta, terruño y raspón?? largo y complejo, postguto marcado por la fruta y una arista vegetal entre balsámicos que incita al pecado entre una carga alcohólica que atrapa.


Vinazo!! para disfrute inmediato y sobretodo para guardar 3 o 4 años



La Val lías 2007

93/100

Aromas de yeso y cantos rodados, cítricos maduros, peras maduras, trufa, membrillo, agua de colonia....

En boca es amplio, sabroso, largo, fruta blanca madura, acidez como hilo conductor en un vino estructurado a la par de equilibrado.. salino, melón, piña madura, notas balsámicas, mentoladas...

Cada trago un vino, complejo y agradable en la conversación con grandes posibilidades en la mesa


1914 Jané Ventura

93/ 100
Color pajizo burbuja fina, rosarios, coronas
En nariz es sutileza, crianza, cítricos maduros, crema tostada, monte bajo, flres secas, todo en armonía y sin nada que destaque en un todo.
En boca es amplio, fresco, Volumen a la par que fluido, tostado, ligera y apetecible evolución, suero de queso azul, ebanistería y balsámicos, vainilla y notas ferrosas...

Un cava para el disfrute


Vives Ambròs Tradició 2008

92/100

Aromas de fruta blanca, crema tostada, monte bajo, pera madura y prado en primavera

En boca burbuja integrada en un paso marcado por finura,verticalidad, cítricos, lo expresado en nariz y post marcado por la acidez.


Colet Gran Cuvée

91/100

Burbuja fina

Pan tostado, flores secas, elegante, sutil

En boca es fresco, destellos de juguetona frutilla roja ácida, untuoso, complejo, burbuja integrada....

Un cava para disfrutar!!!


Va de Bòlid 2011

91/100

Aromas de terruño, fresas maduras, cerezas, pimientos ahumados, ebanistería sin olvidar el sol

En boca es fruta madura, destellos de confitura que contrastan con una acidez y mineralidad que aportan agilidad, amplio, largo, pizarra, fruta.


Un PRIORAT!!!!


Finca Arantei 2014

91/100

Cítricos y peras maduras, eno, aspirinas infantil, madurez, manantial, grava..

En boca es amplio, sabroso, maduro, largo, acidez y mineralidad que hacen de un vino de gran vinosidad ágil donde en el retro notas balsámicas y de alcohol tan solo se hacen notar a partir de los 11°C


La Val Fermentado en Barrica 2011

91/100

Ahumados y fruta blanca, lacas y grava de rio.

En boca viveza y crianza, cítricos y ahumados, notas salinas y ebanistería, largo, amplio y con dosis de elegancia.

Pocos albariños pueden aguantar el paso por barrica con esta solvencia, la fruta permanece en un recorrido vivo donde los bajos Ph son la seña de identidad de estos vinos


Vives Ambros Brut Rosat

91/100

Aromas sutiles, pura armonía, mandarinas, fresillas, fruta blanca, frescor y monte bajo, elegante expresión frutal

En boca es sabroso, amplio fresco, fruta en armonía con la crianza deslizando untuosamente con la acidez hasta pedirte una más.


Lluvia 2012

90/100

Delicada fruta roja, una sutil arista balsamica y floral muy atractiva

En boca es sabroso, estructura media,agil, sutil, fruta casi masticable en un fonfo fresco mineral muy atractivo.

Interesante en su sencillez y frescura


Miquel Pons Vintage 2009

90/100

Amarillo pajizo, burbuja fina, oro nuevo

Aromas tostados, pan migao en leche, notas terrosa, notas calizas, sutileza.

En boca burbuja cremosa pequeña, fruta blanca entre pasteleria y notas ferrosas, sabroso, salino, vivaz, sutil.


Interesante y elegante cava, buena opción para el disfrute


Viña Zorzal 2014 Rioja

90/100

Color cereza picota, brillante, limpio

Intenso en nariz, frutos rojos, tabaco, coco y distintos sutiles aromas que aportan complejidad a su juventud


La Val 2014

90/100

Armonía, sutileza, mineralidad, grafito, azahar...notas terrosas

En boca es amplio, redondo, reflejo de lo expresado en nariz, donde acidez fruta y floralidad comulgan en armonía


Jaume Guró i Giró Reserva Xarel•lo

90/100

Aromas cítricos, hierba, varietal, fresco

Burbuja fina, amplio, gastronómico, estructura y reflejo de lo experimentado en nariz.


Esta muy nervioso en estos momentos, a buen seguro que 3 meses y no los 3 días que han pasado desde el degüelle sentara genial a este buen ejemplo de monovarietal de Xarel•lo


Avgvstvs Merlot Syrah 2008

90/100

Aromas de pimientos asados, grosellas, especias

En boca es fruta, amable, sabroso, estructura media,vinoso, largo..

Interesante evolución hacia la finura con presencia de fruta y estructura suficiente para afrontar mucho de los platos navideños



Nutt Grenache 2013

90/100

En nariz concentración, olivada, frutos del bosque, balsámicos, pimientas.

En boca es fruta negra, tanino dulce, chocolates, frescura, ...


Le dedicare mas tiempo la próxima vez pero es sin duda un vino para gustar y disfrutar



Jaume Giro i Giró Reserva

90/100

Frescos aromas de peras y tiza, sutiles notas tostadas de la crianza con lías en botella y flores de almendro.

En boca es delicada, sutil y cremosa burbuja, las notas del tiempo de crianza en botella se confunden entre destellos metálicos, fruta blanca, peras maduras, queso azul... y recuerdos en el post a pomelo aportando frescor y longitud


Bombonella Brut Gran Reserva 2011

89/100

Limpios aromas de fruta blanca, peras y levaduras

En boca es de una agradable contundencia, vinosidad, estructura, burbuja media integrada en un conjunto en el que fruta,viveza, crianza están en armonía esperando platos contundentes


Castillo Monjardin Pinot Noir 2013

89/100

Color picota, capa media

Aromas varietales, frutillos rojos del bosque, arándanos, cerezas...

En boca es tal y como se muestra en nariz, varietal, delgado en su ataque pero que se va abriendo así convence en su recorrido con postguto marcado por la fruta.

Interesante expresión varietal con una muy interesante RCP


Ulivel•la 2013

89/100

Aromas de heno seco, monte bajo, infusiones

En boca es amplio, contundente, floral, hierba recién cortada,paja, rustico, destellos cítricos...

Su rusticidad engancha, no se que le hace especial pero engancha su singularidad


Colet Vatua !!

89/ 100

Cremosas notas florales, fruta blanca, trópico, melón y cal, armonía frutal y floral.

Boca fresca, seco donde la floralidad en boca nos evoca un buen bocado de foie.


Un cava muy peculiar y diferente que sorprende por su perfil floral, Moscatell y Gewürztraminer forman parte de su copage, y no pasa desapercibido


Gregorio Martinez Vendimia Seleccionada 2005

89/100

Color cereza picota, brillante, capa media-alta

Atractiva nariz, viveza, ahumados, chocolate, guindas.

En boca es amplio, carnoso, fruta, balsámicos en un fondo de vainilla que acompaña a la acidez y a la fruta hasta invitarte un trago mas en un recorrido medio y que invita el optimismo.


No tuve en cuenta el potencial de evolución de este vino cuando lo vate hace unos años, y la verdad que la mejora es destacable


Mas que 2 2014

89/100

Aromas frescos, limpios, floral, azahar..

En boca es directo, acidez crujiente , cítricos, azahar, frescor atlántico.

A tener en cuenta


Nutt Xarel•lo 2014

89/100

Amarillo pajizo reflejos verdosos

Rica nariz, floral, peras maduras, hierba recién cortada, lías finas, equilibrio, azúcar de caña.

En boca es sabroso amplio, notas dulzonas de fruta blanca madura, carnoso, azúcar, carnoso....

Un Xarel•lo para iniciarse en el disfrute de este varietal


Jaume Giro i Giro Pinot Noir

88/100

Bonito color cobrizo, burbuja persistente, coronas y rosarios

Aromas de frutillos del bosque, yeso, fresillas, mandarinas, petalos de rosas...

En boca es sabroso, seco, fruta y un punto vegetal que mantiene un conjunto bastante fresco


Maria Rigol Ordi 20 mesos

88/100

Amarillo pajizo, rosarios y coronas.

Aromas pastelería, lías y fruta blanca, peras y azahar

En boca es fresco, pomelo, seco, ideal para comidas copiosas grasas.


Libio Fellugà Sharis 2014

88/100

Mineral, azahar

Paso medio, fruta, mineralidad, vertical, cítricos, pomelo


Castello Monaci Piluna 2014

88/100

Interesante expresión frutal, aristas vegetales atractivas, chocolates y sin pasar por barrica


Montargull Gran Reserva

88/100

Azúcar tostada, fruta blanca, flores de tocador, cacao.

En boca notas tostadas, licor, landas de brandy, tofee, burbuja cremosa. amable.

Ideal para los que gusten de cavas dóciles


Impar Reserva 2007

88/100

Ligera evolución a la vista, límpido, brillante

En nariz es solemne, serio, frutos negros, cacao, cerezas y grosellas

En boca es sedoso, paso medio, fluido con postguto con recuerdos a la viuda solano.


Mara vell ous

88/100

( nuevo cava ecologic. Jaume Giro i Giro)

Finas burbujas, rosarios y coronas en un fondo amarillo verdoso brillante.

Rica fruta, sutil confitura y tostados entre flores de tocador y notas terrosas

En boca equilibrio entre juventud y elegancia, finas burbujas entre expresión frutal cítrica.


Seguiremos catando, tras su reciente degüelle la cosa promete


Portal N. Sra. Portal 2012

88/100

Fruta roja, negra, suelo, sotobodque, grafito, raices, fruta licorosa y una agradable evolucion asi oxigenamos.

En boca es carnoso, tanino medio, licoroso, nervio postgusto ligeramente medicinal aportando produndidad..


Viña Pomal Reserva 2011

88/100

Aromas a especias, grafito, crianza, coco, cerezas

En boca es tofee, sutileza, paso fluido marcado por la crianza, acidez y fruta recia.


No entiendo el concepto reserva en este vino. igual si guardamos la botella unos años disfrutaremos ese perfil.


Jaume Giro i Giro Rosat

87/100

Color fresa brillante

Cerezas regaliz rojo, geranios

En boca es sabroso, salino, frutos rojos, fresillas y atractivos destellos de monte bajo, tomillo...


Repte Sumoll 2013

87/100

Color violáceo, límpido, capa alta

En nariz es cremosas notas de roble, vainilla, bodega, atractivas notas frescas de monte bajo mediterráneo y aristas vegetales varietales.

En boca es amplio, carnoso, tanico, paso medio, barricas de madera vieja y raspón.


Un vino que pide un bocado,la rusticidad varietal en la mesa le convierte en un todocamino.


Maria Rigol Ordi Reserva

87/ 100

Amarillo pajizo, rosarios y coronas

Aromas especiados, pastelería, monte bajo y crianza, viveza y mucha energía tras 4 años

En boca es floral, sabroso, cítricos, fresillas y final recuerdos a piel de cítricos, recorrido medio, retro de azahar y postgusto pomelo.


Conde del Real Agrado Crianza 2012

87/ 100

Aromas de frutos negros, arándanos, grosellas negras, picotas, balsámicos..

En boca tanino ligeramente sapido, recorrido medio, fruta negra, coco, raíces, fruta negra, notas salinas..


Rioja Vega Reserva 2008

87/100

Color violáceo capa media, limpio, brillante

!Intensos aromas de frutos del bosque arándanos, grosellas, cerezas, coco

En boca es carnoso, torrefactos, tanino sapido....


Tras la Yesca 2013

87/100

Aromas frutos rojos, vainilla y una refrescante arista vegetal

En boca es amplio, sabroso, coco, recorrido medio, postgusto chocolates..

Fácil y agradable


Luno 2012

87/100

Aromas de fruta y suelo, balsámicos, hidrocarburos, lácteos y grosellas

En boca es sabrosa fruta roja, fresillas, lácteos, paso medio..

Agradable frutalidad y sencillez, ideal para compartir en una animada conversación


Clunia Tempranillo 2010

87/100

A la vista no muestra evolución aparente

Aromas cerrados, sotobosque, hongos y grosellas.

En boca es fruta,vainilla, coca cola, corto y tanino sapido


Miquel Pons Montargull Xarel•lo 2014

86/100

Fruta blanca e hinojo,notas florales, balsámicas y vegetales

En boca es seco, salino, vegetal..


Heba 2013

En nariz engancha su salinidad y floralidad

En boca es fluido, carnoso, largo..

Muy interesante su sutileza




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