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Adega José Aristegui

Adega José Aristegui

José L. Aristegui y su viñedo, cepas bien arraigadas a la tierra, robustas, nobles, y con personalidad Adega José Arístegui es la bodega más joven de la DO Valdeorras,2012, con la salida al mercado de su primera añada Viñedos propios, de entre 40 – 80 años, sistema tradicional en Vaso, sin uso de herbicidas, observación por parcelas, laboreo o no, cubiertas vegetales, ..Azufre y sulfato de Cobre como principales herramientas fitosanitarias, sin aclareo de racimos, no es necesario, ….abonados en zonas donde la parcela lo demande…materias organicas… El viñedo en su mayoría en ladera, es de godello, garnacha tintorera centenaria, mencía, brancellao y sousón, en vaso y repartido principalmente en dos fincas de pizarra y arcilla, Trasdeirelas y Viña de Don Pepe.
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