Categorías

Filtros Búsqueda

Filtrar por

Marcas

Costes de Envío

Tu Carrito (0)

El carrito de la compra está vacío
Casa Gran del Siurana

Casa Gran del Siurana

Ya hace años que Perelada apostó con éxito por la elaboración de vinos de alta expresión en el Empordà. Esta misma pasión es la que nos llevó al Priorat, una de las denominaciones de origen más reconocidas a nivel mundial y una de las únicas dos de España que cuentan con el reconocimiento de ser Denominación de Origen Calificada. En las afueras de la localidad de Bellmunt del Priorat, a la orilla del río Siurana, se encuentra la masía popularmente conocida como la Casa Gran. Un edificio con trescientos años de historia en el que antiguamente residieron los monjes cartujos del monasterio de Scala Dei, la orden monástica que ya en el siglo XII introdujo la viticultura en la comarca. En las fincas que rodean la Casa Gran y que fueron testimonio del estricto voto de silencio de los frailes cartujos es donde hoy crecen parte de nuestras cepas. El proyecto de Casa Gran del Siurana se inició en el año 2000 con el claro objetivo de crear unos vinos desde el mismo inicio del proceso: seleccionando las fincas con más potencial, eligiendo las plantas más adecuadas y cultivándolas con cuidado para después controlar meticulosamente el momento de la vendimia, el modo de elaboración y la crianza. Terroirs Buscando los terrenos más adecuados de la denominación de origen, en el año 2000 decidimos adquirir en la localidad de Bellmunt del Priorat dos fincas claramente diferenciadas tanto por su orografía como por el tipo de suelo: la finca de La Casa Gran y La Fredat. Actualmente, la bodega Casa Gran del Siurana cuenta con un total de 16,5 hectáreas plantadas de viñedos que combinan variedades autóctonas (Garnatxa, Caranyena) y foráneas (Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot…). En ambos casos se ha optado por el cultivo emparrado con un marco de plantación muy elevado (entre 0,60 y 1,10m) y por la instalación de un sistema de riego por goteo que utilizamos solo cuando es necesario complementar el agua de la lluvia. La finca de La Casa Gran son 10 hectáreas que se encuentran situadas a la izquierda del río Siurana a su paso por la antigua residencia de los monjes. La forman cinco explanadas de vid, el terreno es profundo, con un suelo rojizo de limo y arcilla, en el que predominan los sedimentos fluviales. Bodega La bodega está ubicada en el edificio de la antigua Cooperativa Agrícola de Bellmunt del Priorat. Tras realizar las modificaciones necesarias para modernizarla y adecuarla a nuestro proyecto, nos instalamos en ella a partir de la añada 2007Ver más
1 productos
   
Usamos cookies de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y obtener estadísticas anónimas. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información