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F. SCHATZ S CHARDONNAY 2014

F. SCHATZ S CHARDONNAY 2014

16,00 € 20,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Marca
Peso1,5 Kg



Color amarillo pajizo

Aromático, balsámico, y exótico. Frutas tropicales, lichi, kiwi, plátano... flores blancas, jazmín, azahar, gardenia. Equilibrio con el paso por barrica, tostados y vainillas

En boca es fresco, amplio, volumen, mineral. Frutas tropicales y cítricos, redondo, intenso, fino, franco, con final largo y armonioso

Composición Varietal

Chardonnay

Viñedo

El viñedo se extiende en una suave pendiente hacia el sur con un suelo profundo Franco-Limo-Arcillo-Arenoso, sano por su buena aireación y permeabilidad. A partir de año 1982 Friedrich plantó cepas nuevas en la finca para estudiar el comportamiento vegetativo y generativo, Y su posterior elaboración de vino. A raiz de estas pruebas con diferentes variedades y de los análisis del suelo y clima, se plantó 3 hectáreas con las variedades elegidas: Lemberger*, Pinot Noir, Petit Verdot, Chardonnay, Muskattrollinger*, Tempranillo. Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. El viñedo en espaldera, con un marco de plantación 1 x 2 m.

Elaboración

5 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble francés (Never)

*Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 5 meses.


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