Callos Madrileña con chorizo asturiano
El secreto de los callos de Vinoscopio está en el tiempo de cocción respetando la materia prima, callos de ternera, pata y morro de vacuno, chorizo asturiano y salsa (agua, tomate, aceite de oliva, pimentones, especias y habaneros). Previamente a la preparación se ha limpiado y lavado a altas temperaturas.
En la elaboración se han respetado los tiempos de cocción que creemos oportunos sin parar de mover en los momentos más críticos para que la textura y sabor nos permita salivar de placer.
TAKE AWAY
SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL
Cómo prepararlas en tu casa
Tan solo tienes que abrir y calentar en micros o cazuela.
Si utilizas cazuela, olla, sarten... no olvides mover para evitar que se pegue.
Como te lo presentamos para llevar??
En recipiente take away listo para calentar