Lomos Bacalao en Aceite de Oliva 120 g

 De Islandia, país con larga tradición en su pesca, nuestro bacalao es de carne firme y gelatinosa, sabor poderoso y bajo en grasa. Y además, una excelente fuente de calcio. ¡Disfrútalo!

De carne firme y gelatinosa, ahumado resulta especialmente indicado para consumir con aderezos ligeros (salsas, especias, etc.) que no distorsionen su poderoso sabor y perfume ahumados. De escaso contenido en grasa (menos del 2%), es una excelente fuente de calcio (64 mgrs./100 grs.). Se congela a bordo, en túnel a -40 ºC, un mínimo de 48 horas, para garantizar la prevención del Anisakis.

Vinoscopio te propone disfrutar el producto salpimentado y unas lágrimas de aceite de oliva virgen extra si bien las posibilidades de disfrute son infinitas. En la imagen puedes ver el filete de bacalao ahumado junto con unas mongetes de Santa Pau y Morcilla.

TAKE AWAY

SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL

Cómo prepararlas en tu casa

Abrir, emplatar y disfrutar solo o con pimientas y aceite de oliva virgen extra

Como te lo presentamos para llevar??

Blister de 120 gr aprox de filetes de Bacalao en Aceite de Oliva