Mojama con almendras fritas
Vinoscopio va hasta la costa de Isla Cristina para traer la mejor selección de los lomo del atún, tan solo traemos mojama de los lomos de la zona central.
Solo calidad extra o especial.
Las almendras las freímos con sal gorda para añadir justo en el momento que la mojama está emplatada
La mojama con almendras esta considerada como una de las armonías en cocina más sencillas e impresionantes del mundo
TAKE AWAY
SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL
Cómo prepararlas en tu casa
Solo hay que abrir y disfrutar, aunque como potenciador de aromas y sabores la pimienta puede ser un aliado
Como te lo presentamos para llevar??
Recipiente con 5 filetes de mojama en aceite
Recipiente con puñado de almendras fritas