PETIT MAS SINÉN
Variedad de uva: 35% garnacha, 25% cariñena, 9% syrah, 25% cabernet suvignion y 6% merlot
Graduación: 15% vol.
Crianza y envejecimiento: 6 meses en barricas de Roble Francés
Elaboración: Fermentado con levaduras naturales autóctonas.
Viñedos: agricultura ecológica. Los viñedos y la bodega están situados en las laderas de un pequeño valle en el municipio de Poboleda. La finca combina zonas de cultivo y zonas de bosque mediterráneo con espectaculares vistas al Montsant y Siurana. Un paisaje cien por cien Priorat.
Nota de cata: intenso color cereza complejidad aromática, frutas maduras, notas minerales y hierbas de bosque boca potente y llena, con un tanino goloso, mineral,
suculento y muy fresco.