Sashimi de Salmón ahumado Benfumat
Si eres un amante de la comida japonesa Vinoscopio y Benfumat te proponen una opción muy sabrosa en la que la calidad de la materia prima está a la altura de las mejores propuestas, si es ahumado, por eso es diferente.
Ese punto de mar, dulce del ligero ahumado y salmón fresco es gracia a la innovación, investigación e inspiración en otras gastronomías y culturas del equipo de Benfumat ( con el que Vinoscopio a colaborado en algunas ocasiones) para reinventar, cada día, los ahumados, sin perder la esencia. Si quieres vivir una experiencia sorprendente con los cinco sentidos, estas tres elaboraciones gastronómicas de salmón ahumado son para ti. Ideales para disfrutar como aperitivos, entrantes fríos, tapas, brunch...
En la imagen aparece con trozos de frutas, imaginación al poder, Vinoscopio te lo ofrece con la posibilidad de poner las notas crujientes y dulces del sésamo caramelizado
Salmón ahumado Benfumat Solo o en compañía. Para niños, por sus numerosas propiedades nutritivas y para el crecimiento, y sus divertidas formas y colores, o para la tercera edad, por su alto contenido en Omega 3 y Vitamina D. Comparte el Salmón ahumado al Natural Benfumat, cuándo, dónde, cómo y con quien quieras. ¡Todo un lujo!
Y el Salmón ahumado Tradicional es de piscifactoría, criado en las frías aguas de Noruega. Crece y vive en condiciones idóneas, con rigurosos controles de calidad. Al saber la edad y el peso aproximado de este salmón, en Benfumat podemos programar su pesca en el momento en que se den las mejores condiciones para su consumo.
TAKE AWAY
SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL
Cómo prepararlas en tu casa
Abrir, emplatar disfrutando solo o justo a la hora de comer añadir el sésamo negro mojando en la salsa de soja o si eres muy atrevido en el wasabi
Como te lo presentamos para llevar??
Tarrina con 100 gr aprox de filetes de salmón
Bolsita con sésamo negro
recipiente individual de wasabi y salsa de soja